养胃食谱 | 要想身体好，先得把胃养好

 　　要想身体好，先得把胃养好，那么该如何养胃呢，这个话题一直很受大家的关注。胃不好的人在饮食上需要特别注意，除了不吃一些禁忌的食物外，适当地多吃一些具有养胃、护胃作用的食物，对胃病可是很有好处哦。

　　萝卜炖牛腩

　　材料：

　　牛腩、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

　　做法：

　　牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。

　　泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。

　　牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。

　　白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。

　　继续炖40分钟左右即可。

　　田园排骨汤

　　材料：

　　排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱

　　做法：

　　锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。

　　捞出用温水清洗干净。

　　玉米切小块，胡萝卜切滚刀块。

　　砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。

　　盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。

　　下玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。

　　关火前10到15分钟调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

　　山药玉米汤

　　材料：

　　山药、玉米

　　做法：

　　玉米洗净切段，山药洗净切块。

　　锅内倒入鸡汤，依次加入玉米、山药。

　　开大火煮至熟。

　　加入盐调味即可起锅。

　　五谷养胃粥

　　材料：

　　黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻

　　做法：

　　绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净，浸泡15分钟

　　准备电压锅，把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内

　　按比例加入适量的清水

　　盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥

　　等到电压锅提示煮熟后即可

　　如果喜欢甜味，可加入适量白糖

　　黑枣山药生鱼汤

　　材料：

　　山药、生鱼、黑枣、枸杞

　　做法：

　　生鱼洗净切块，山药去皮洗净切块

　　将山药块和黑枣浸泡在水中

　　锅热倒入食用油，放入鱼块煎至金黄色，盛出备用

　　准备一只锅，依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块

　　锅内倒入足量的热开水，开火熬煮

　　煮至汤变浓白色，添加盐调味，放入枸杞即可

　　南瓜花紫菜蛋汤

　　材料：

　　南瓜花(六朵)、紫菜、鸡蛋、香葱

　　做法：

　　南瓜花去心，洗净备用。

　　锅里放上水，紫菜淘洗干净放入，煮开。

　　水开后放入南瓜花，调入盐。

　　鸡蛋打散。

　　沥入锅中搅拌一下，关火放入香油即可。

　　莲子猪肚汤

　　材料：

　　猪肚、莲子、葱、姜、花椒

　　做法：

　　把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。重复两次即可。

　　猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，放一汤匙料酒。再次煮开，捞出洗净。

　　猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

　　调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

　　出锅前加入香油和香葱即可。

　　生活忙忙碌碌，面对繁杂的工作生活琐事，我们的胃早已经千疮百孔。闲暇时候，不妨跟着食谱，给自己的胃补给营养，给健康充充电!